WhatsApp
WeChat
Surfaktant Emulgator
opis1
Opis proizvoda
Guar guma, galaktomanan polisaharid dobiven iz endosperma biljke Cyamopsis tetragonoloba (guar zrno), predstavlja vodeće prirodno sredstvo za zgušnjavanje i stabilizaciju u prehrambenom i industrijskom sektoru. Ekstrahiran mehaničkim mljevenjem i pročišćavanjem, ovaj bijeli do svijetložuti prah odlikuje se izuzetnim hidrofilnim svojstvima, formirajući viskozne otopine koje poboljšavaju teksturu, suspendiraju čestice i poboljšavaju stabilnost pri obradi. U Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd, naša guar guma prehrambene kvalitete proizvodi se pod strogom kontrolom kvalitete, pridržavajući se standarda GB 28403-2012 kako bi se osigurala sigurnost i konzistentnost za različite primjene. Njeno prirodno porijeklo i funkcionalna svestranost čine je ključnim sastojkom u modernom formuliranju hrane i industrijskim procesima.
Atributi
| Englesko ime | Guar guma | Gustoća | 1,5 g/cm³ (procjena) |
| CAS broj | 9000-30-0 | Indeks prelamanja | 1.580 (procjena) |
| Molekularna formula | (C₁₀H₁₆O₈)ₙ | Uslovi skladištenja | Hladnom, suhom mjestu (≤25°C), zaštićeno od vlage |
| Mol. težina | Varijabilno (obično 200.000–300.000 g/mol) | Rastvorljivost | Rastvorljivo u vodi, formirajući viskozne rastvore |
| EINECS broj | 232-536-8 | Obrazac | Bijeli do svijetložuti prah |
| MDL broj | MFCD00131581 | Boja | Bijela do svijetložuta |
| pH vrijednost | 5,0–7,0 (1% vodeni rastvor) | Viskoznost | ≥5000 mPa·s (prema GB 28403-2012) |
| Stabilnost | Stabilno u normalnim uslovima prerade hrane; može se razgraditi na visokim temperaturama ili ekstremnim pH vrijednostima | - | - |
Nutritivni sastav
Guar guma je neprobavljivi polisaharid klasifikovan kao rastvorljiva dijetalna vlakna. Iako nije nutrijent u tradicionalnom smislu, doprinosi nutritivnom profilu hrane povećavajući volumen i kapacitet zadržavanja vode. Kao sastojak biljnog porijekla, ne sadrži komponente životinjskog porijekla i služi kao prirodni izvor vlakana, podržavajući zdravlje probavnog sistema kada se ugradi u uravnoteženu ishranu. Naša formulacija prehrambene kvalitete osigurava da ispunjava zahtjeve za dijetalnim vlaknima za funkcionalnu primjenu u hrani, pružajući rješenje za poboljšanje nutritivnih vrijednosti bez ikakvih problema.
Podrška probavnom zdravlju
Kao rastvorljivo vlakno, podstiče redovno pražnjenje creva povećanjem obima stolice i zadržavanjem vode, doprinoseći zdravlju gastrointestinalnog trakta.
Regulacija šećera u krvi
U probavnom traktu formira viskozni gel, usporavajući apsorpciju ugljikohidrata i potencijalno pomažući u kontroli šećera u krvi nakon obroka.
Modulacija holesterola
Istraživanja pokazuju da guar guma može pomoći u snižavanju nivoa LDL holesterola vezivanjem za žučne kiseline, podstičući njihovo izlučivanje i smanjujući reapsorpciju holesterola.
Poboljšanje sitosti
Njegova sposobnost upijanja vode stvara osjećaj sitosti, što ga čini vrijednim sastojkom u formulacijama za regulaciju tjelesne težine.
01
Prehrambena industrija
Pića: Stabilizira čestice u voćnim sokovima i mliječnim napitcima, sprječavajući sedimentaciju.
Pekarska industrija: Poboljšava elastičnost tijesta, zadržavanje vlage i rok trajanja hljeba i peciva.
Slatkiši: Zgušnjava filove i glazure, poboljšavajući teksturu čokolada i bombona.
Mliječni proizvodi: Sprečava stvaranje kristala leda u sladoledu i stabilizuje emulzije jogurta.
01
Neprehrambene primjene
Kozmetika: Djeluje kao zgušnjivač i vezivo u kremama, losionima i proizvodima za njegu kose.
Farmaceutski proizvodi: Funkcioniše kao vezivo za tablete i sredstvo za kontrolisano oslobađanje u formulacijama lijekova.
Istraživanje i inovacije
Naši istraživačko-razvojni napori usmjereni su na razvoj modificiranih derivata guar gume s prilagođenim profilima viskoznosti i funkcionalnim svojstvima za nišne primjene. Ulažemo u održive tehnologije ekstrakcije kako bismo poboljšali čistoću i smanjili otpad u preradi, osiguravajući da naši proizvodi zadovoljavaju rastuće zahtjeve industrije za rješenjima s čistom etiketom.
Održivost i etika
Posvećeni očuvanju okoliša, nabavljamo guar zrna od etičkih poljoprivrednih partnera koji daju prioritet održivim poljoprivrednim praksama. Naši proizvodni procesi minimiziraju potrošnju vode i energije, što je u skladu s globalnim inicijativama za zelenu hemiju.
Povjerenje kupaca
Transparentnost je ključna za naš kvalitet (posvećenost). Pružamo sveobuhvatnu dokumentaciju o nabavci, proizvodnji i testiranju od strane trećih strana, uključujući mikrobiološke analize i analize teških metala, kako bismo kupcima omogućili donošenje informiranih odluka.
Globalni doseg
Uslužujući klijente širom svijeta, sarađujemo s proizvođačima hrane, kozmetičkim brendovima i farmaceutskim kompanijama kako bismo isporučili standardizirana rješenja s guar gumom. Naša globalna distribucijska mreža osigurava konzistentnu opskrbu i usklađenost s propisima na svim međunarodnim tržištima.
0102030405060708
O nama
Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd. s ponosom nudi guar gumu, vrhunski dodatak prehrani za one koji žele poboljšati zdravlje svojih ćelija i zaštititi ih od zuba vremena. Uključivanjem naše guar gume u svoj zdravstveni režim, poduzimate proaktivan korak prema zaštiti ćelija svog tijela i promoviranju dužeg i zdravijeg života. Iskusite moć ovog elitnog antioksidansa i iskoristite prednosti guar gume za svoje blagostanje.
