opis1
Opis proizvoda
Naš prah od borovnica napravljen je od odabranih, visokokvalitetnih borovnica korištenjem tehnologije sušenja na niskim temperaturama (kao što je liofilizacija ili sušenje raspršivanjem) kako bi se maksimiziralo zadržavanje vitamina, antioksidansa i prirodne arome osjetljivih na toplinu. To rezultira finim, sipkim prahom intenzivne boje i autentičnim, slatko-kiselim okusom svježih bobica. To je čisti voćni prah bez aditiva, nosača ili konzervansa, što ga čini idealnim prirodnim sastojkom za obogaćivanje širokog spektra hrane, pića i nutraceutičkih proizvoda dobro istraženim zdravstvenim prednostima borovnica.
Atributi
| Englesko ime | Prah od borovnice | Gustoća | ~0,4-0,6 g/cm³ |
| CAS broj | /(Prirodni voćni proizvod) | Indeks prelamanja | / |
| Molekularna formula | /(Složena mješavina prirodnih spojeva) | Uslovi skladištenja | Hladno, suho mjesto (od svjetlosti |
| Mol. težina | / | Rastvorljivost | Djelomično rastvorljivo (disperzibilno u vodi) |
| EINECS broj | / | Obrazac | Fine prah |
| MDL broj | / | Boja | Tamnoljubičasta do ljubičasta |
| Tačke topljenja | / | pH vrijednost | ~3,5 - 4,5 |
| Stabilnost | Stabilno u uslovima preporučenog skladištenja na hladnom, tamnom i suhom mjestu. Sadržaj antocijanina se može razgraditi.vremenom ako je izložen toploti, svjetlosti ili visokom pH. | ||
Nutritivni sastav
Prah borovnice je koncentrirani izvor hranjivih tvari dobivenih iz cijelih borovnica. Izuzetno je bogat antocijaninima, snažnim antioksidansima koji borovnicama daju živu boju i povezani su s podrškom zdravlju očiju, kognitivnim funkcijama i zaštitom stanica. Prah je također dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, vitamina K i mangana. Njegov nizak glikemijski indeks i sadržaj kalorija, u kombinaciji s visokom gustoćom fitonutrijenata, čine ga snažnom superhranom. Ovaj oblik bogat hranjivim tvarima nudi praktičan način uključivanja zdravstvenih prednosti borovnica u smoothieje, jogurte i peciva.
Pruža snažnu antioksidativnu zaštitu: Bogat antocijaninima i drugim polifenolima, prah borovnice pomaže u neutralizaciji štetnih slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres u tijelu, koji je povezan sa starenjem ćelija i raznim hroničnim stanjima.
Poboljšava kognitivne funkcije i zdravlje mozga: Redovna konzumacija borovnica povezana je s poboljšanim pamćenjem, sposobnošću učenja i ukupnim kognitivnim performansama. Vjeruje se da antioksidansi prelaze krvno-moždanu barijeru, smanjujući upalu i oksidativni stres u nervnim tkivima.
Lako se uklapa u smoothie mješavine, nutritivne pločice, instant kaše, jogurt, sladoled i aromatizirane vode kako bi se dodala prirodna boja, okus i značajno pojačalo antioksidativno djelovanje.
Koristi se kao ključni sastojak u kapsulama, tabletama ili praškastim formulacijama dodataka prehrani usmjerenim na antioksidativnu podršku, zdravlje očiju, kognitivno poboljšanje i opće blagostanje.
Služi kao živahna, bezbrižna alternativa umjetnim bojama (poput Plave #1) u slastičarstvu, pekarskim proizvodima (mafini, palačinke) i mliječnim proizvodima, a istovremeno daje prirodan okus bobičastog voća.

O nama






WhatsApp
WeChat
